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Gen 22 2025

Cervaro della Sala – Aperitivo e Degustazione

Primo importante evento AIS Trapani per il 2025: una degustazione verticale di uno dei più importanti bianchi d’Italia, il Cervaro della Sala. Il nome celebra i Monaldeschi della Cervara, storica famiglia proprietaria nel XVI secolo del Castello della Sala. Il Cervaro della Sala è stato uno dei primi vini bianchi italiani a svolgere fermentazione malolattica ed affinamento in barriques con la prima annata nel 1985.

VINI IN DEGUSTAZIONE

  • Marchese Antinori – Tenute Montenisa
  • Bramito della Sala 2023
  • Cervaro della Sala 2018
  • Cervaro della Sala 2017
  • Cervaro della Sala 2015

Prima della degustazione guidata ci sarà un aperitivo con le seguenti specialità gastronomiche:

  • Brindisi di benvenuto con 595 Colomba Bianca
  • Focaccia di tumminia con pancetta
  • Zuppa di pane cotto
  • Bruschetta alla matalotta con uovo di quaglia
  • Paninetto con panelle
  • Cotoletta di mortadella artigianale
  • Frascatole in brodo di pecora con polpette
  • Pizza Pata-coppa

 

Vi aspettiamo…

Venerdì 31 GENNAIO · Ore 19:00
Agriturismo Vultaggio · Misiliscemi
Contrada Misiliscemi, Guarrato
Misiliscemi · TP
https://maps.app.goo.gl/xnLhmLpebKiaK4aC6

Ticket 45,00 €
Soci AIS 35,00 €

Info e prenotazione 0923 86 51 07

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