A cena con Dei Principi Di Spadafora. Cena Degustazione
🔴 A cena con Dei Principi Di Spadafora
Cena Degustazione
👉 Giovedì 27 MARZO
Ore 20:00 · Cena Degustazione
Vultaggio Agriturismo – Misiliscemi
Non si fermano gli appuntamenti con AIS Trapani
Questa volta ci spostiamo nell’Alto Belìce per degustare i vini di una storica azienda di Camporeale, Dei Principi di Spadafora, una nobile famiglia siciliana, fondata da don Pietro e oggi portata avanti da Francesco Spadafora, figlio di don Pietro, affiancato dalla figlia Enrica.
Un’azienda che lavora per avere prodotti che siano espressione del territorio, i luoghi dove le uve nascono e crescono, dove la vinificazione prosegue pulita e costante in modo naturale, dando vita a vini unici.
Buon vino e buon cibo vi aspettano!
👉 Tema, vini e menu della serata:
🔸Anticipare la raccolta può diventare un’opportunità
· Bruschetta con macco di fave fresche e tuma
· VINO – Il Cugino
🔸Il Classico non si lascia mai
· Crocchè, panelle, sfincione
· VINO – Catarratto
🔸Una nuova scelta
· Sushi
· VINO – Don Pietro Bianco DOC Monreale
🔸Il carattere
· Ravioli di ricotta con pere e pecorino
· VINO – Syrah
🔸Fuoriposto
· Busiate di tumminia con ragù di vitello modicano e cioccolato
· VINO – Principe N
🔸Inedito
· Costoletta di agnello
· VINO – Cabernet Sauvignon
🔸Chiudiamo con un vino da meditazione…
